OSTRICHE & CHAMPAGNE

GIOVEDI’ 23 NOVEMBRE ORGANIZZIAMO UNA SERATA OSTRICHE & CHAMPAGNE

Avete capito bene signori, a grande richiesta torniamo con una serata degustazione tra le più apprezzate.

Durante la serata sarà possibile provare diversi tipi di ostriche..crude, cotte e con diversi abbinamenti.

Il menù sarà composta da:

Tre tipi di ostriche crude

Tre tipi di ostriche cotte:
-al vapore con spuma di caprino e paprika
-in tempura con pesto di rucola
-gratinata con funghi Champignon

Vellutata di patate, porri e ostriche

Risotto al Soave con ostriche e prezzemolo

Sorbetto

Menù proposto a 50€ per persona.
Possibilità di abbinare tre calici di Champagne a 20€